Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumak adına saha denetimlerini sıkılaştırdı. "Denizden sofraya gıda güvenilirliği" parolasıyla hareket eden ekipler, hem market raflarını hem de balıkçı tezgahlarını mercek altına aldı.
Hijyen ve Mevzuat Denetimi Aralıksız Sürüyor
İl genelindeki gıda üretim, satış ve toplu tüketim noktalarında yıl boyu devam eden rutin denetimler, son dönemde artırıldı. Vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını hedefleyen denetimlerde ekipler şu kriterlere odaklanıyor:
-
İşletme Kayıt ve Onay Belgeleri: İşletmelerin yasal uygunluğu kontrol ediliyor.
-
Hijyen Standartları: Üretim ve satış alanlarının temizlik koşulları inceleniyor.
-
Son Kullanma Tarihi (SKT): Raftaki ürünlerin tazeliği ve kullanım süreleri denetleniyor.
-
Muhafaza Koşulları: Ürünlerin doğru sıcaklık ve saklama koşullarında olup olmadığı kontrol ediliyor.
Mevzuata aykırı hareket ettiği tespit edilen işletmeler hakkında yasal işlemler anında başlatılıyor.
Su Ürünlerinde Sürdürülebilirlik Mesaisi
Sadece marketler değil, su ürünleri satış noktaları da ekiplerin radarında. 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu kapsamında yürütülen çalışmalarda, yasadışı avcılıkla etkin mücadele ediliyor.
Su Ürünleri Kontrol Ekipleri tarafından eş zamanlı olarak gerçekleştirilen denetimler; perakende satış yerleri, göller, göletler ve av araçlarını kapsıyor. Bu denetimlerle hem deniz ekosisteminin korunması hem de kaçak avcılığın önüne geçilerek sürdürülebilirliğin sağlanması amaçlanıyor.
"En İyi Denetçi Tüketicidir"
Yetkililer, denetimlerin etkinliğini artırmak için vatandaş iş birliğinin kritik önem taşıdığını vurguladı. Tüketicilerin karşılaştıkları her türlü olumsuzluğu veya şüpheli durumu bildirmeleri isteniyor:
Dikkat: Gıda güvenliği ile ilgili her türlü şikayetinizi ALO GIDA 174 hattını arayarak yetkililere doğrudan iletebilirsiniz.
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığı için sahada olmaya ve denetimlerini aralıksız sürdürmeye devam edecek.
