TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Tekirdağ İl Temsilciliği ve TMMOB Tekirdağ İl Koordinasyon Kurulu, halk sağlığını ve meslek haklarını savunmak amacıyla Süleymanpaşa’da basın açıklaması düzenledi. "Gıda Güvenliği Ancak Gıda Mühendisi ile Mümkündür" sloganıyla başlatılan imza kampanyası kamuoyuna duyuruldu.
Süleymanpaşa ilçesindeki Hasan Ali Yücel Meydanı’nda gerçekleştirilen basın açıklamasında, gıda mühendislerinin gıda güvenliğinin sağlanmasındaki kritik rolüne dikkat çekilerek toplumun güvenli gıdaya erişim hakkı vurgulandı.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Tekirdağ İl Temsilcisi İnci Mine İrkin tarafından okunan açıklamada, tarladan sofraya kadar uzanan gıda zincirinin her aşamasında gıda mühendislerinin varlığının hayati önem taşıdığı belirtildi.
"Örgütlülük ve Mesleki Dayanışma Halk Sağlığının Teminatıdır"
Basın açıklamasında örgütlülüğün çağdaş toplumların ve demokrasinin en önemli göstergelerinden biri olduğu ifade edilerek şu ifadelere yer verildi:
"Çağdaş toplumun ve demokrasinin önemli bir göstergesi olarak da kabul edilen örgütlülük; toplumun belli kesimlerinin, ortak problemlerinin çözümü, birlikte üretebilmek, gerektiğinde haklarını elde etmek için aynı amaç doğrultusunda dayanışmak ve aynı davranışı gösterebilmek üzere bir arada olmak şeklinde de tarif edilebilmektedir. Bununla beraber bu yapıların otoriter yönetim anlayışlarının rahatını bozan bir yönü olduğu da kabul edilir."
Gıda Mühendisleri Odası'nın yanı sıra Ziraat Mühendisleri Odası ve Kimya Mühendisleri Odası'nın da 30 yıl önce benzer amaçlarla kurulduğu hatırlatılan açıklamada, Odanın bugün 27.000 üyesiyle gıda alanındaki tüm platformlarda söz sahibi bir güce ulaştığı belirtildi. Odanın, kurulduğu günden bu yana salt kâr odaklı ticari yaklaşımların, denetimsiz üretimin ve halk sağlığını tehdit eden tüm uygulamaların karşısında kararlılıkla durduğu vurgulandı.
Tarladan Sofraya Kesintisiz Denetim ve Güvenlik
Gıda mühendislerinin aldıkları eğitim, edindikleri etik anlayış ve Odanın sunduğu imkanlarla kendilerini sürekli geliştirdikleri ifade edilen açıklamada; gıdanın üretim, lojistik, depolama, taşıma ve tüketiciye ulaşma süreçlerinin tamamında toplum sağlığının korunması için çalıştıkları dile getirildi.
Türkiye'de gıda kontrol hizmetlerinin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde Tarım ve Orman Bakanlığınca yürütüldüğü hatırlatılarak, bu mevzuata bağlı uygulanan Çalıştırılması Zorunlu Personel (ÇZP) sisteminin stratejik önemine değinildi.
Çalıştırılması Zorunlu Personel (ÇZP) Statüsü Sadece Yasal Bir Prosedür Değildir
İşletmelerde teknik personel istihdamının sadece bürokratik bir zorunluluk olmadığının altı çizilen açıklamada, mühendis istihdamının işletmelere ve ekonomiye sağladığı katkılar şöyle sıralandı:
- Sağlıklı ve Güvenli Üretim: Mevzuata uygun, güvenilir ürün imalatı sağlanır.
- Kaynak Verimliliği: Hammadde ve ürün israfının önüne geçilir.
- Sürdürülebilirlik: Enerji verimliliğine dayalı üretim modelleri geliştirilir.
- Kurumsal İletişim: İşletmelerin tedarikçiler ve Bakanlık nezdindeki süreçleri profesyonelce yürütülür.
"ÇZP Taban Ücret İptal Davaları Hak Kayıplarına ve Gıda Güvenliği Riskine Yol Açıyor"
ÇZP statüsündeki personelin ücret ve özlük haklarının belirlenirken üstlendikleri riskler ve güncel geçim şartlarının dikkate alınması gerektiği vurgulandı. "ÇZP Taban Ücret" uygulamasına karşı açılan iptal davalarına tepki gösterilen açıklamada şu uyarılarda bulunuldu:
"Bu kapsamda 'ÇZP Taban Ücret' uygulaması aleyhine açılan iptal davaları ile Çalıştırılması Zorunlu Personellerin serbest piyasanın insafına bırakılarak düşük ücretlere mahkum edilmeye çalışılması, meslektaşlarımızın ciddi hak kayıpları ile birlikte önemli gıda güvenliği sorunlarına neden olacaktır."
İmza Kampanyası İle Kamuoyuna Çağrı
Gıda mühendislerinin haklarının geriletilmemesi, aksine geliştirilmesi gerektiğini belirten TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Tekirdağ İl Temsilciliği, kamu denetimlerinin etkinliğinin artırılması talebinde bulundu.
Toplumun güvenli gıda hakkını korumak ve farkındalık yaratmak amacıyla geniş kapsamlı bir imza kampanyası başlatıldığını duyuran İl Temsilcisi İnci Mine İrkin, açıklamasını tüm meslektaşları ve vatandaşları bu mücadeleye destek olmaya çağırarak tamamladı.
