Tekirdağ’da Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen özel etkinlikte, kentin dünyaca ünlü ve coğrafi işaretli lezzetleri vatandaşlarla buluştu. Yahya Kemal Beyatlı Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen program, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı.
Programda, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın Türk Mutfağı Haftası’na yönelik hazırladığı video mesajı katılımcılara izletildi.
Tekirdağ'ın Coğrafi İşaretli ve Yöresel Lezzetleri Tanıtıldı
Etkinlik kapsamında Tekirdağ’ın gastronomi alanındaki en önemli kültürel değerleri ve tescilli markaları görücüye çıktı. Davetliler, programın ardından kurulan stantları gezerek kentin yöresel ürünlerini yerinde tatma fırsatı buldu.
Etkinlikte sergilenen ve büyük beğeni toplayan Tekirdağ lezzetleri şunlar oldu:
-
Tekirdağ Köftesi & Çerkezmüsellim Köftesi
-
Malkara Eski Kaşarı
-
Şarköy Zeytinyağı
-
Hayrabolu Tatlısı & Peynir Helvası
-
Velimeşe Bozası
-
Ramazan Çöreği
-
Tekirdağ Bulaması
-
Kınalı Yapıncak Yaprağı
Bu Yılın Teması: "Bir Sofrada Miras"
Etkinliğin açılış konuşmasını yapan Tekirdağ İl Kültür ve Turizm Müdürü Ömer Faruk Karaküçük, Türk Mutfağı Haftası’nın Emine Erdoğan’ın himayelerinde kutlandığını hatırlattı. Bu yılki temanın “Bir Sofrada Miras” olarak belirlendiğini ifade eden Karaküçük, şu sözlere yer verdi:
“Sofralarımız sadece yemeklerin buluştuğu yerler değil; kültürel birlikteliğin, paylaşımın ve nesilden nesile aktarılan kadim değerlerin yaşatıldığı en önemli miras alanlarından biridir.”
"Hafta Boyunca Tekirdağ Mutfak Kültürü Tanıtılacak"
Tekirdağ'ın gastronomi turizmindeki potansiyeline dikkat çeken Karaküçük, kentin başta ünlü Tekirdağ köftesi olmak üzere pek çok tescilli ürüne sahip olduğunu vurguladı. Amaçlarının bu değerleri daha geniş kitlelere duyurmak olduğunu belirterek, hafta boyunca sürecek etkinliklerle kentin mutfak kültürünün ziyaretçilere aktarılacağını müjdeledi.
Yoğun Katılımlı Protokol Ziyareti
Geniş bir katılımla gerçekleştirilen programa Tekirdağ Valisi Recep Soytürk ve eşi Nurdan Soytürk, Tekirdağ milletvekilleri İlhami Özcan Aygun ile Nurten Yontar ve çok sayıda kurum temsilcisi katıldı.
Programın kapanışında protokol üyeleri stantları tek tek ziyaret ederek, Tekirdağ'ın coğrafi işaretli ürünleri ve üretim süreçleri hakkında yetkililerden detaylı bilgiler aldı.
